(1) γδ T细胞的免疫代谢与抗肿瘤机制;
(2) γδ T细胞对免疫网络的调控作用;
(3) γδ T细胞治疗肿瘤及难治性传染病的临床应用;
(4) 肿瘤微环境与单细胞图谱;
(5) 纳米材料在肿瘤免疫中的作用机制及应用;
历史文献学、中国基督教史、明清史与港澳史
一、油脂生物炼制与功能油脂
采用生物酶法催化与绿色制造技术,以油脂或者脂质为原料,主要开展以下研究:
(1)功能脂质与结构脂质酶法制备;(2)磷脂与酯类食品乳化剂绿色制造;(3)生物柴油与生物润滑油
二、天然产物绿色萃取与增值加工
基于“绿色化学”与“绿色化工”概念和原理,对生物质资源进行高效综合利用技术开发与产业应用。主要开展
以下研究:
(1)绿色萃取技术;(2)亚麻籽系列功能食品配料;(3)植物精油及高附加值天然产物
三、食品乳液体系与高效递送系统
构建纳米乳液、微凝胶和固体脂质纳米粒等体系,主要开展以下研究:
(1)新型油凝胶及包埋体系;(2)固体脂质纳米粒与微凝胶;(3)高效递送体系的构建;(4)食品组分相互作用机制